photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le commis de cuisine travaille au sein d'une équipe et aide à préparer les plats. Il participe à toutes les tâches de base en cuisine : éplucher, couper, préparer les ingrédients, réaliser des recettes simples et garder son espace de travail propre. Il suit les consignes du chef et l'aide pendant le service. C'est un poste où l'on apprend beaucoup, idéal pour débuter en restauration. Le commis respecte les règles d'hygiène, travaille rapidement et sait s'adapter au rythme de la cuisine. Ses missions principales : Préparer les légumes, viandes, poissons et autres ingrédients. Participer à la cuisson et à la préparation des plats simples. Assurer la mise en place avant le service. Ranger et nettoyer son poste. Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Travailler en équipe avec la brigade. Qualités recherchées : Motivation et envie d'apprendre. Rigueur, dynamisme et bonne organisation. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Ponctualité.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Laye, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre restaurant en station de ski (près de Gap) recherche son/sa serveur(se). Vous aurez en charge la mise en place de la salle, la prise de commande, le service et le débarrassage des tables. Le rythme peut être très soutenu : jusqu'à 100 couverts par service. Vous intégrez une équipe passionnée au sein d'une entreprise familiale. Prise de poste le 15 Décembre. **Poste non logé**

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Pour compléter son équipe, nous recherchons un cuisinier / crêpier (H/F) pour notre restaurant. Ce contrat est un CDD de 6 mois mais nous sommes dans l'optique de le rendre durable. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des crêpes et des galettes selon les recettes et les standards de l'établissement. Vos missions seront: -Préparation des Ingrédients: Préparer la pâte à crêpes et à galettes selon les recettes établies mais aussi en fonction de vos idées. Si vous êtes force de proposition, nous sommes ouverts à de nouvelles idées ! -Assurer l'approvisionnement en ingrédients nécessaires. - Cuisson des Crêpes et Galettes Vous travaillez en horaires coupés (10h00-14h00 et 18h00-22h00), 2jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. **Une formation en interne sera mis en place pour apprendre le métier en amont pour les débutants**

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Cunlhat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Mille sourires et les établissements AUPERAS de Cunlhat (63) recherche sa ou son responsable du service restauration. Vos missions : - Elaboration des plannings horaires de l'équipe - Organisation et planification des tâches - Elaboration des menus, en lien avec la diététicienne - Gestion des informations relatives au matériel et à la qualité des denrées avec les fournisseurs - Préparation et validation des commandes - Choix des équipements et de l'installation cuisine en concertation avec la direction - Organiser, contrôler et participer à la distribution des repas - Mettre en place et organiser les innovations au plus près des besoins des usagers : réponses aux marchés, service à table, manger main - Suivi des dépenses d'alimentation dans le cadre de l'enveloppe mensuelle - Suivi des entrées/sorties des denrées alimentaires en utilisation, production, consommation et déchets (fiches techniques) - Assurer la gestion des stocks alimentaires - Contrôle de l'application des règles, procédures et normes HACCP et proposition de formations adaptées aux besoins - Participation au recrutement du personnel de cuisine - Suivi de la qualité : prise en compte des résultats[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Type de contrat : CDD saisonnier (mi-mars - mi-novembre 2026) Durée : 8 mois avec possibilité de renouvellement annuel Horaires : Service du dîner de 18h30 à 21h30, 5 jours par semaine, deux jours de repos Rémunération : Selon profil et expérience, + prime sur objectifs Lieu : Grand Hôtel Moderne Lourdes**** Description du poste : Le Grand Hôtel Moderne Lourdes**** recherche un(e) serveur/serveuse expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant historique, à seulement une minute à pied du Sanctuaire Notre-Dame de Lourdes. Nous servons une cuisine traditionnelle italienne et régionale, avec une moyenne de 150 couverts et jusqu'à 220 en haute saison. Missions principales : - Mise en place et organisation de la salle - Accueil et accompagnement des clients - Service au plat et à l'assiette - Service au bar - Rangement et nettoyage de la salle Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience à un poste similaire - Maîtrise des techniques de service en salle et au bar - Travail en équipe et esprit collaboratif - Capacité linguistique souhaitée : français, anglais, italien - Sens du service client, rigueur et autonomie Nous offrons : - Rémunération attractive selon profil et expérience,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pollestres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Un restaurant asiatique en cours d'installation à Pollestres recrute un(e) second(e) de cuisine en vue de son ouverture prochaine. Vos missions : - Assister le chef cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats. - Participer à l'organisation du buffet et à la mise en place des différentes préparations. - Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des plats servis. - Encadrer ponctuellement l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Gérer le stockage des ingrédients et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou commis(e) expérimenté(e), est exigée. - Rigueur, organisation et sens de la qualité. - Capacité à travailler en équipe et à encadrer ponctuellement le personnel de cuisine. - Adaptabilité, dynamisme et esprit d'initiative.

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Maisons-Laffitte, 78, Yvelines, Île-de-France

Rejoignez une équipe passionnée qui place la planète et le plaisir gustatif au cœur de son assiette. Chez nous, la gourmandise ne fait aucun compromis : notre cuisine est végétarienne, zéro déchet, locale, innovante et toujours pleine de vie ! Notre univers Food - Cuisine végétarienne, pensée pour régaler et surprendre. - Approvisionnement local, saisonnier et en circuit court, dans une démarche zéro déchet. - Carte évolutive selon les saisons, avec des recettes créatives et un vrai souci d'équilibre et d'esthétique. - Pâtisserie maison : douceurs saines, gourmandes et inclusives. - Collaboration étroite avec l'équipe café/barista pour des accords café-mets harmonieux. Notre Philosophie Créer un lieu de vie et de partage où la conscience écologique, la créativité et la convivialité se rencontrent. Chez Béoca, on prône : - Une cuisine qui a du sens et du goût - L'expérimentation et la curiosité - Le respect du vivant et du travail en équipe - L'échange, la pédagogie et la transmission des valeurs durables Profil recherché *(possibilité de se former via le dispositif de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle - POEI) - Expérience en restauration végétarienne/vegan,[...]

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi

Colombiers-sur-Seulles, 14, Calvados, Normandie

Nous souhaitons recruter un Assistant manager qui assistera le Manager général dans la gestion d'une équipe composée d'assistants généraux, de personnel de cuisine et de maintenance, afin de garantir un excellent niveau de service en restauration, d'entretien des chambres et d'accompagnement des clients (groupes scolaires comme visiteurs adultes). Vous rejoignez une équipe de 2 assistantes manager, anglophone, la maitrise de l'anglais est indispensable. Vous tâches principales : - Former et accompagner au quotien l'équipe d'Assistants généraux - Répartir les tâches quotidiennes : entretien des parties communes, mise à blanc ou recouche des chambres, service en salle et plonge - Contrôle la qualité de l'entretien des chambres - Suivi du stock de linge, de produits d'entretien et de petit déjeuner - receptionner les livraison de linge et de produits d'entretien - Assurer l'entretien des chambres et des parties communes - Assurer le service du petit déjeuner et/ou du diner - Assurer le service au bar - Accompagner les groupes dnas le bon déroulement de leur séjours Vous travaillez en roulement avec les deux autres assitantes manager. CDD Saisonnier 8 mois 35/sem Logé et[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Trémuson, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Nous avons une clientèle de routiers le soir et des familles. Vous serez chargé(e) de : -Accueillir les clients. -Prendre les commandes -Service à table -Mettre en place et débarrasser les tables -Entretenir le poste de travail et les douches. du lundi au vendredi de 15h30 à 23h (35h/semaine) 1/2h de pause. Poste à pourvoir au 01/12/2025. En vacances 10 jours à Noël, et 3 semaines en Aout 2026. Pour plus de renseignement se déplacer avec un cv ou nous joindre par téléphone

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Trémuson, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Nous avons une clientèle de routiers le soir et des familles. Vous serez chargé(e) de : -Accueillir les clients. -Prendre les commandes -Service à table -Mettre en place et débarrasser les tables -Entretenir le poste de travail et les douches. du lundi au vendredi de 18h30 à 23h (20h/semaine) 1/2h de pause. Poste à pourvoir au 01/12/2025. Pour plus de renseignement se déplacer avec un cv ou nous joindre par téléphone

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Dunières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement IN SECRETO, recherche un(e) serveur(se) passionné(e) par le service et le vin. Nous proposons une expérience gastronomique où la qualité du service et le conseil personnalisé tiennent une place centrale. Missions principales - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme. - Prendre les commandes et assurer un service fluide, attentif et de qualité. - Conseiller les clients sur les accords mets et vins, grâce à votre expertise en sommellerie. - Participer à la gestion et à la mise en valeur de la cave du restaurant. - Garantir le respect des standards de service, d'hygiène et de sécurité. Profil recherché: - Expérience gastro confirmée en service en salle, avec une spécialisation ou de solides connaissances en sommellerie - Excellent relationnel, sens du détail et goût pour la satisfaction client. - Passion pour le vin, curiosité et envie de partager vos connaissances. - Bonne présentation, dynamisme et capacité à travailler en équipe. Nous offrons: - Un cadre de travail élégant et convivial. - L'opportunité de mettre en avant vos compétences en sommellerie. - Une rémunération selon profil et expérience. - Repas inclus pendant les heures[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vianne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) responsable de salle. Poste à pourvoir immédiatement. Vous venez renforcer l'équipe d'un restaurant traditionnel sur la place du village de Vianne. 39h/ semaine, horaires en coupure et 2 jours et demi de repos (lundi, mardi et mercredi matin). Vos missions: - Gestion du personnel en salle - Préparation de la salle - Accueil des clients - Prise de commande - Conseil clients dans le choix de vin / alcool - Encaissement

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux, ouvre prochainement ses portes à Issoire et recherche 5 cuisiniers/traiteurs. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Chez Feuillette, vous rejoindrez une entreprise familiale, chaleureuse et ambitieuse, portée par des valeurs fortes : passion, excellence, entraide. Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous compterons plus de 100 magasins sur tout le territoire en 2026. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien. Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette. Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé. Participer à la mise en place des produits en boutique PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul-en-Chablais, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche un ou une aide cuisine/plongeur pour préparation, mise en place et envoi des entrées froides ou chaudes, préparation et envoi des desserts, plonge de la cuisine et du restaurant, nettoyage et rangements divers. Accompagnement et travail avec le chef de cuisine, pas besoin de formation spécifique mais de quelqu'un de sérieux et motivé. Petite structure avec 40 couverts, ouvert toute l'année de mercredi soir à dimanche soir. Repas compris dans le contrat, pas de logement. Esprit d'équipe et adaptabilité demandé. Travail en coupure aprés midi.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales responsabilités sont : - Assurer les préparations et mises en place en vue du service - Assurer la production culinaire durant le service - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle pour le service - Entretenir et nettoyer les locaux - Assurer des tâches annexes en fonction des besoins Attention, pour postuler à cette offre, veuillez vous présenter avec votre CV à jour directement au restaurant entre 15h et 17h situé au centre commercial d'Aéroville.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Assions, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Viens rejoindre notre super équipe et ajouter tes compétences et ta motivation pour la saison prochaine. Cuisine récente, beau cadre nature, ambiance familiale. Avec l'opportunité de pérenniser cette collaboration à l'année, en CDI ou tous les ans en contrat longue saison. Sur place, 2 types de restauration sont proposés selon les périodes : - Restauration collective, d'Avril à mi-Juillet et Septembre à mi-Octobre, à destination des différents groupes que l'on accueille (principalement scolaires, mais aussi cousinades, week-end étudiants, colonies, ...), petit déjeuner, pique-nique à emporter, buffet, dîner, jusqu'à 200 repas. Horaires coupés (7h30 à 11h30 et de 17h30 à 20h30) - Restauration traditionnelle, mi-Juillet à fin Août, plutôt typée guinguette (simple, mais bon ; idéalement frais, local et de saison) Juste le service du soir. En cuisine, vous serez 2, en étroit lien avec l'équipe service et plonge. On te propose un contrat de minimum 7 à 8 mois, selon le remplissage (mi Mars à fin Octobre, voir plus), sur une base de 35h, travail fractionné, soir et week-end possible, avec 2 jours de congé (consécutifs ou non, à voir en fonction des réservations) pour profiter[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Houlgate, 14, Calvados, Normandie

Rejoignez l'équipe cuisine de L'Arbre à Pin à Houlgate ! Notre restaurant-pizzeria face à la mer recherche un(e) plongeur (se), commis(e) de cuisine pour renforcer notre brigade en CDI. Ce que nous offrons : -Une cuisine de produits frais, au sein d'une brasserie-pizzeria réputée. - Un cadre exceptionnel, en plein cœur d'Houlgate, entre Cabourg et Deauville. -Une équipe soudée, où esprit de famille, bonne humeur et passion du métier font partie du quotidien. CDI temps complet, 2 jours de repos consécutifs.Vous cherchez un poste en CDI, si vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez le travail bien fait, nous avons une place pour vous ! Postulez dès maintenant, nous vous répondrons rapidement !

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Manager en restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Rivières, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Angoulême recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) manager(euse) en restauration rapide H/F afin d'effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance sur une durée de 24 mois. L'intégration en entreprise est toujours possible jusqu'au 31 Décembre 2025. Vos missions seront : - Accueil et conseil client : prise de commandes en magasin, au téléphone ou en ligne, et accompagnement des clients pour garantir leur satisfaction. - Vente et encaissement : gestion de la caisse, promotion des offres et fidélisation de la clientèle. - Animation commerciale : mise en place d'offres promotionnelles, affichage en point de vente, et participation à la communication locale - Gérer les opérations quotidiennes : suivi des stocks, aide à la préparation des produits, contrôle de la qualité, encaissements et tenue de caisse. Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous ! Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi ou le jeudi + 1 semaine intensive tous les mois Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un[...]

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Responsable maintenance équipements et structure

Emploi

Chamberet, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Responsable de Maintenance - Pulse Sports Campus Chamberet Votre mission : Garantir le bon fonctionnement du Pulse Sports Campus Chamberet En tant que Responsable de Maintenance, vous jouez un rôle clé dans la gestion et l'exploitation du Pulse Sports Campus Chamberet, un site dédié aux séjours sportifs, événements culturels et activités bien-être. Vous assurez la maintenance technique, la gestion des espaces verts et la sécurité des installations afin de garantir un confort optimal pour les clients et les équipes. Vos responsabilités : - Assurer la maintenance et la sécurité des infrastructures : gymnases, hébergements, restaurant, centre multisport, piscine (future salle polyvalente), espaces extérieurs (terrains sportifs, parcours du combattant, camping). - Planifier et superviser la maintenance préventive et corrective des équipements techniques : électricité, plomberie, réseaux, installations sportives et de loisirs. - Garantir le respect des normes de sécurité et de réglementation (ERP, incendie, hygiène, classeur de sécurité du bâtiment, normes sportives). - Gérer et coordonner l'équipe de maintenance (techniciens et prestataires externes) et organiser les interventions. -[...]

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Assistant / Assistante du service personnel

Emploi Economie - Finances

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Assistant(e) de la cheffe de service CIDDAE Administration du ministère de l'Aménagement du territoire et de la transition écologique, la direction régionale de l'environnement de l'aménagement et du logement (DREAL) Auvergne-Rhône-Alpes met en œuvre et coordonne les politiques publiques dans les domaines de l'aménagement des territoires, des transports, du logement, de l'énergie, de la prévention des risques, de la préservation de la biodiversité, de l'eau et des paysages. Au sein de la DREAL, le service connaissance, information, développement durable et autorité environnementale (CIDDAE) compte un effectif de 60 agents répartis en 4 pôles bi-sites Clermont-Ferrand/Lyon. Il met en œuvre localement les politiques de transition écologique, diffuse les connaissances en interne et en externe et exerce l'autorité environnementale. Vos Missions en quelques mots : - Assister la cheffe de service : gestion d'agenda, lien avec la direction, le chef de service délégué et les pôles, organisation des réunions, préparation des dossiers, organisation des déplacements. - Contribuer au bon fonctionnement du service, notamment à Clermont-Ferrand : gestion des appels téléphoniques,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le Restaurant Le Grizzly, brasserie-grill reconnue à Gérardmer, recherche son Chef de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique au cœur d'un établissement à forte affluence. Contrat : CDI Temps plein : 43 h / semaine Salaire : 3 000 € brut / mois (à négocier selon expérience) Expérience exigée : minimum 10 ans Vos missions : Gestion complète de la cuisine (production, organisation, hygiène, qualité). Élaboration et renouvellement des cartes et suggestions saisonnières. Management et coordination de l'équipe cuisine. Gestion des stocks, commandes fournisseurs, respect des ratios. Veiller au maintien des normes HACCP et à la bonne tenue du poste. Participer activement au service (envoi, grillades, mise en place.). Profil recherché : Vous justifiez d'au moins 10 ans d'expérience en cuisine, dont une partie en poste à responsabilité. Leadership naturel, autonomie, rigueur, sens de l'organisation. Capacité à gérer le stress et les services à fort volume. Motivation pour s'investir sur le long terme dans une maison sérieuse. Nous offrons : Un poste stable dans un établissement familial. Une ambiance de travail saine et structurée. Salaire négociable selon expérience[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Missions du serveur/serveuse : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus et les spécialités - Assurer un service de qualité, en veillant à la satisfaction des clients - Effectuer la mise en place des tables et superviser leur agencement - Coordonner et soutenir l'équipe de serveurs durant les services - Gérer les réservations et s'assurer du bon déroulement du service - Participer à l'organisation d'événements spéciaux au sein du restaurant

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Peyruis, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'auberge des galets, hôtel et restaurant recherche à compter du 01/02/24 un poste de "Serveur / Serveuse" et réceptionniste Vos missions: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Préparer des boissons chaudes ou froides Préparer, assembler des plats simples Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin Accueillir les remarques des clients et mobiliser les moyens d'y répondre Gestion du stock ...... Notion Anglais souhaitée Les jours de travail à définir avec l'employeur Moyen de locomotion indispensable car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

POSTE NON LOGE Envie de vivre une saison unique à Serre Chevalier ? PRISE DE POSTE ASAP Après une première saison incroyable, le restaurant OFF PISTE revient pour sa deuxième année avec encore plus d'énergie, de convivialité et de moments inoubliables ! Contrat saison hiver 2025/2026 Pas d'horaires en coupure, deux jours de repos hors vacances scolaires, un jour et deux demi journées pendant les vacances scolaires, trois services du midi et deux services du soir. A ce poste, vous aurez pour rôle de : -Assurer les services en autonomie lorsque le chef ou la cheffe est absent -Maîtriser les postes chauds et froids -Participer à l'esprit d'équipe -Gérer la mise en place de la carte -Gérer les stocks et les commande en collaboration avec la cheffe de cuisine

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant Le Victor, un nouvel établissement spécialisé dans la cuisine italienne. Vous serez responsable de la mise en place, de la préparation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de la participation à l'élaboration de la carte. - Missions principales : Gérer et organiser la cuisine au quotidien. Préparer et superviser la préparation des plats selon les standards de qualité. Participer à la création et à l'évolution de la carte. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de produits. Encadrer et former l'équipe de cuisine. - Profil recherché : Expérience exigée sur un poste similaire. Titulaire à minima d'un CAP Cuisine (ou équivalent). Passion pour la cuisine italienne et créativité culinaire. Capacité à travailler en équipe et à encadrer une brigade. Rigoureux, organisé et respectueux des normes d'hygiène. - Conditions de travail : Type de contrat : CDI temps plein (39h/semaine). Horaire : Du lundi au vendredi, de 6h à 15h. Salaire : Entre 2300 € et 3000 € brut selon l'expérience. Pour postuler[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Avinin Johannel recherche un(e) Agent(e) de Service polyvalent (e) pour des remplacements de congés. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Pourquoi nous rejoindre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaulieu-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Manpower VERDUN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier (H/F) - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les standards du restaurant - Assurer la mise en place avant le service (découpe, cuisson, dressage) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir la fluidité du service - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée - Bonne maîtrise des techniques culinaires de base - Rapidité, organisation et esprit d'équipe - Sens du détail et du goût ?Ce poste vous intéresse ? ���� Postulez dès maintenant en envoyant votre CV actualisé en réponse à cette offre ! ���� Pourquoi choisir Manpower ? ? Le CDI Intérimaire, c'est : - Un revenu stable et sécurisé - Des missions variées dans des entreprises reconnues - Un accompagnement personnalisé dans votre parcours professionnel - Des formations régulières pour développer vos compétences ���� Et aussi, les avantages du CSE Manpower : - Chèques[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant de plage situé à proximité de Bonifacio de 300 couverts jour en pleine saison, nous recherchons 3 personnes au poste de Chef de partie : Vous assurerez la mise en place Vous assurez le poste froid et pâtisserie. Vous savez travailler en autonomie mais également dans une équipe Vous êtes garant(e) de la qualité du service Service du midi et du soir 1 jour de congé par semaine Poste logé compris dans la proposition salariale. Plusieurs postes à pourvoir : - 1 poste de mars à septembre (7 mois) - 2 poste de mars à octobre (8 mois)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Vos missions seront : Préparer et cuisiner des plats chinois traditionnels pour un service en buffet. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Participer à la mise en place et au service du buffet. Travailler en équipe avec les autres cuisiniers et le personnel de salle. Compétences et qualifications requises : Expérience avérée en tant que cuisinier/e dans un restaurant chinois ou asiatique. Connaissance approfondie des techniques et des saveurs de la cuisine chinoise. Maîtrise des méthodes de cuisson spécifiques (wok, vapeur, ...). Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonomie, rigueur et créativité.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez chargé (e) de promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant du Centre Omnisports, et contribuerez ainsi à valoriser l'image de l'Office de Tourisme et de Thermalisme, ainsi que celle de la Ville de Vichy au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Un bon état d'esprit est la première qualité requise pour intégrer notre entreprise. Missions principales Organiser et mettre en place : dressage des tables, prise en charge de la décoration. Accueillir et renseigner la clientèle. Effectuer le service et veiller à la bonne présentation des mets servis. Tenir la caisse et suivre les éléments de facturation. Former et encadrer le personnel de renforts ponctuels (extras, intérimaires etc.). Assurer l'entretien de la salle. Respecter les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité. Travailler en étroite collaboration avec le Maître d'hôtel, et en son absence, prendre le relai sur les missions qui lui incombent (organisation du travail, encadrement des équipes, assurer le contact avec nos prestataires extérieurs, proposer et contrôler les méthodes de travail[...]

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Assistant commercial / Assistante commerciale et AO

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation du Groupe Alternance : Groupe Alternance est un réseau d'écoles spécialisé dans les formations en alternance depuis plus de 25 ans. Notre objectif est de former des professionnels opérationnels grâce à une pédagogie concrète et un accompagnement personnalisé tout au long du parcours. Description du poste : Dans le cadre d'un BTS MCO, nous recherchons pour l'un de nos partenaires du secteur de la restauration un(e) alternant(e) souhaitant développer ses compétences en gestion, commerce et relation client. Le poste d'employé polyvalent permet d'acquérir une expérience complète, au sein d'un environnement dynamique et orienté satisfaction client. Missions : Accueil client, prise de commande et encaissement Préparation des produits et participation au service Mise en place et entretien de l'espace de vente Gestion des stocks et réassort Suivi des indicateurs commerciaux et contribution aux objectifs du point de vente Participation à l'organisation quotidienne du restaurant Profil recherché : Motivation pour les métiers du commerce, de la restauration et du management Dynamisme, polyvalence et sens du service Capacité à travailler en équipe dans un environnement[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Serveur H/F. Dans le cadre de cette mission, vous serez en charge des tâches suivantes : - Mise en place : nettoyage des locaux et du matériel, vérification de la vaisselle et des couverts, dressage des tables. - Accueil et accompagnement du client : présentation de la carte des mets, proposition des suggestions du jour, prise de commande et service. - Conseil au client dans ses choix : établissement d'une commande manuelle ou électronique, annonce ou transmission des commandes en cuisine, service à la table, débarrassage et redressage des tables. - Relations avec la clientèle : écoute du client et réponse à ses questions, réactions aux remarques (positives ou négatives) du client, présentation de l'addition à la demande du client, prise de congé du client à son départ. Mission basée à Apt et alentours . Saison estivale 2026 Temps plein ou temps partiel Profil recherché : Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un serveur H/F avec au minimum un niveau de formation équivalent à un CAP/BEP dans le secteur de la restauration ou une expérience significative sur un poste similaire. Le candidat idéal[...]

photo Directeur / Directrice de camping

Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le camping de Millau, c'est travailler sur un beau site arboré de 3,4 hectares composé de 160 emplacements. Niché entre deux rivières, le site est installé dans la capitale des sports de plein-air, a seulement 900m du centre de Millau. Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant la période d'ouverture (Juillet/Août + ponts), vous prendrez en charge le pôle restauration en parallèle[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le Château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une pâtisserie élégante, gourmande et respectueuse des produits. Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie (restaurant, hôtel, boutique ou traiteur). - Maîtrise des bases : crèmes, appareils, biscuits, entremets, tartes, dressages. - Passion pour le travail bien fait et la créativité sucrée. - Organisation, précision et rigueur dans les techniques. - Sens du détail, de la finition et de l'esthétique. - Esprit d'équipe et envie de transmettre. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. - Capacité à gérer plusieurs productions simultanément. Vos missions : Production pâtissière - Réaliser les desserts à l'assiette, entremets, tartes, petits gâteaux et préparations sucrées du quotidien. - Assurer les cuissons, montages, glaçages, décors et finitions. - Suivre[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons des commis(es) de cuisine motivé(e)s et désireux(se) d'intégrer un restaurant dynamique. La formation, assurée par un organisme partenaire, vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour occuper un poste de commis de cuisine au sein de notre établissement. Vos missions : Participer à la préparation des plats selon les fiches techniques Réaliser les tâches de découpe, épluchage, préparation des ingrédients Assurer la mise en place quotidienne avant le service Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Participer au nettoyage et au maintien de la propreté de la cuisine Assister le chef et les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) Motivation, sérieux et envie d'apprendre Capacité à travailler en équipe Bonne résistance au stress et rythme soutenu Ponctualité et assiduité indispensables Conditions : Accompagnement par un formateur professionnel

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Louise Michel - rue François Villon - 42800 RIVE-DE-GIER CDD de 6 mois à compter de janvier 2026. Finalité/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques -[...]

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Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de son ambition de croissance et de développement stratégique, Areas, acteur majeur de la restauration concédée, recrute un(e) Chargé(e) de projets développement et appels d'offres pour accompagner les activités de la Direction Développement et Relations Concédants. Ce poste transverse et exposé offre une immersion au coeur des enjeux commerciaux, opérationnels et contractuels de l'entreprise. Missions principales : 1. Appui transverse et récurrent - Assurer une veille active sur les appels d'offres et consultations. - Mettre en place et suivre les outils de pilotage de l'activité. - Tenir à jour la base de données Développement (candidatures, DCE, négociations...). - Suivre et analyser les données clés sur les concurrents et leur stratégie. - Maintenir la cartographie des interlocuteurs et décideurs des sociétés concédantes. - Préparer les supports de Business Reviews et de comités internes. - Coordonner la mise à disposition des contenus de réponse-type et personnalisés avec les fonctions support. 2. Appui Appels d'Offres - Constituer les dossiers de candidature. - Analyser et synthétiser les dossiers de consultation. - Organiser et suivre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fabrezan, 11, Aude, Occitanie

Notre établissement recrute son/sa Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière afin de gérer la cuisine du restaurant en toute autonomie. Notre cuisine est traditionnelle et complétée par du snack. Vos missions : - élaboration des menus - Mise en place en cuisine - préparations culinaires - nettoyage de la cuisine et plonge - aide au service selon les besoins Jours de travail : du mardi au dimanche midi et le samedi soir Vous êtes diplômé(e) et avez au minimum deux ans d'expérience, afin de pouvoir être rapidement autonome. Contrat pouvant évoluer sur du long terme.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restauration maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de la gestion du poste froid et réaliserez les entrées et desserts. Vous préparerez les produits (épluchage, cuisson, etc), dresserez les assiettes. Vous serez chargé(e) également de l'entretien des locaux, plan de travail et matériels. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés, Sans coupure 1 semaine sur 2 le matin 1 semaine sur 2 le soir Logement possible sur place

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitrac-sur-Montane, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour le compte de notre client, des employés polyvalents de restauration (F/H) tâche contrat semaine en semaine renouvelable, tâche longue durée si concluantVous êtes en charge des tâches suivantes : - préparation des entrées, plats et desserts - mise en place des vitrines et du point de vente (allumer la friteuse, plancha, ...) - respect des consignes de sécurité et d'hygiène avec un enregistrement des températures chaque jour ainsi que nettoyage et les traçabilités - vente et encaissement clients - cuisson grill - nettoyage du poste de travail Salaire Smic 11.88€ brut horaire Prime de coupure, avantage en nature, prime de blanchissage

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Louviers, 27, Eure, Normandie

Adecco recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, 2 SERVEURS H/F pour la journée du 18/12/2024. Les horaires de la mission sont les suivants : 7h 15h Vous serez amené à effectuer la mise en place de la salle et a réaliser le service en salle pour le repas de noël. Vous effectuerez aussi les opérations de remise en état de la salle. Le poste nécessite une tenue de service : pantalon noire, chemise blanche et chaussures de salle. Vous avez le sens de la relation client? Vous êtes discret, aimable et dynamique? Vous êtes habile, rapide et organisé? Vous appréciez le travail en équipe? Alors postulez chez-nous! N'oubliez pas de mettre un CV à jour avant de postuler.

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Employé / Employée de pressing

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

CRIT LENS TERTIAIRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective sur le secteur d'Hénin-Beaumont. Nous n'attendons plus que vous sur des postes en tant qu'employé polyvalent de restauration. Vous aurez comme mission : - Préparer et le dresser les plats froids (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...) - accueillir les clients, effectuer le service, participer à l'encaissement, débarrasser les tables et plateaux, et remettre la salle en ordre à l'issue du service. N'hésitez pas à postuler en agence au 2 place du Cantin, 62300 Lens ou par mail à lens636(a)groupe-crit.com De niveau CAP, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration traditionnelle ou collective. Vous respectez les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Connaissance HACCP exigée.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gueberschwihr, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'un changement de propriétaire, notre établissement proposera une cuisine traditionnelle, voire bistronomique. Nous disposons de 110 couverts en intérieur + 40 couverts en terrasse pendant les beaux jours. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7. Afin de compléter notre équipe en salle, nous recrutons dès à présent 1 plongeur, avec ou sans expérience dans la fonction. Organisation du travail : vous travaillerez 39h par semaine en horaires continus et/ou en coupure et bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs à définir. A terme, une fois l'équipe en place, vous bénéficierez d'un week-end de repos par mois. Salaire : 2 142 euros brut/mois + repas Profil recherché : - vous êtes dynamique, rigoureux/se et avez l'esprit d'équipe.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-Salée, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de : Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et standards de la maison Assurer la mise en place et le nettoyage du poste de travail Gérer les cuissons avec rapidité et précision Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la vie de l'équipe et au bon déroulement du service Horaires : 5 soirs par semaine 2 midis par semaine Le restaurant est fermé le samedi midi et toute la journée du dimanche 2 jours de repos garantis dans la semaine (dimanche +1 jour entre lundi et jeudi selon le planning.) Vous êtes ponctuel, dynamiques, motivé et professionnel.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Saint-Jean-Saint-Nicolas, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

**Poste à pourvoir du 26 décembre au 4 janvier 2026** Le restaurant O' Tourtons sur St Jean St Nicolas recherche un serveur H/F. Horaires : 35 heures hebdomadaires, réparties en 7 services de 5 heures Missions : -Assurer le service en salle : accueil des clients, prise de commande, service des plats et des boissons -Réaliser l'encaissement des prestations -Participer à la mise en place et au rangement de la salle -Assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Cassen, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Contrat CDD du 15/02/2026 au 30/08/2026 Au sein de notre Centre de Vacances, vous aurez pour mission principale d'assurer le service en salle de restauration et l'entretien de celle-ci. Vous serez également amené à réaliser des missions de mise en place, de plonge et de préparation de buffet. Enfin, vous réaliserez d'autres missions liées à l'activité, type participation à l'entretien et la remise en forme des chambres sur les jours de chassés / croisés.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission : - Participer à la préparation des mets et la distribution des repas. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Polyvalence, si vous n'êtes pas en cuisine , les jours dédiés vous êtes en support en salle pour : - Réception des marchandises - Accueil de la clientèle - Distribution des consommations - Tenue d'une caisse - Remise en état de la salle Activités principales : - Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et au service, - Réaliser les prises de températures, veiller à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire, - Participer aux travaux de plonge, - Participer aux tâches liées à l'entretien de la plonge et des ustensiles de cuisine, - Assurer la manutention des denrées et produits, - Assurer le nettoyage des matériels et des locaux, - Participer à l'activité traiteur, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité de travail en vigueur Possibilité de renforcer les autres secteurs du site en service: -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Brutus Cave à Viandes est un restaurant convivial situé à Canet-en-Roussillon, spécialisé dans les viandes de qualité et les grillades, apprécié pour son cadre chaleureux et son service soigné. Missions principales : - Assurer la préparation, cuisson et finition des viandes (maturées et classiques) selon les standards de l'établissement. - Gérer le poste grillades : maîtrise des cuissons, gestion du feu, suivi des températures, envoi régulier et rapide. - Participer à la mise en place de votre poste, à la préparation des garnitures et à l'organisation de la cuisine. - Assurer le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité constante des assiettes et la fluidité du service (60 à 70 couverts par service). - Veiller à la bonne gestion des stocks et au rangement du poste en fin de service. Profil recherché : - Expérience obligatoire en cuisson des viandes (grill, plancha, fumage ou maturations appréciées). - Rigueur, organisation, sens du goût et de la qualité. - Capacité à travailler dans un environnement rythmé et à gérer des volumes importants. - Esprit d'équipe et autonomie.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Cernay-la-Ville, 78, Yvelines, Île-de-France

La commune de Cernay la Ville recrute un Agent entretien & cuisine scolaire à temps non complet à hauteur de 6 heures 18 minutes, soit 6,30/35ème Temps de travail annualisé Horaires de travail : les lundis, mardis, jeudis et vendredis scolaires de 11h55 à 13h55. Activités et tâches 1/ entretien des locaux : - Nettoyage des locaux administratifs, culturels et scolaires - Tri et évacuation des déchets - Entretien courant et rangement du matériel utilisé - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits 2/ restauration scolaire - Distribution et service des repas - Accompagnement des convives - Entretien des locaux et matériels de restauration - Surveillance - En l'absence des agents en charge de ces missions : préparation de la salle de restauration, préparation des repas livrés en liaison froide, organisation du service - Maîtrise du matériel de cuisine - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Connaissance des procédures de contrôles dans le cadre de la norme HACCP - Respect des consignes - Respect des chartes mise en place Etre mobile ou résider à proximité (peu de transports en commun)

Ressources supplémentaires